PNSK: Cánh gà kho củ cải trôi cơm đến bất ngờ

Advertisemen
Tìm kiếm bài viết PNSK: Củ Hành, Thưởng Thức, Hấp Dẫn
Hương vị lạ miệng của món cánh gà kho củ cải khiến bữa cơm trở nên ngon và hấp dẫn hơn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400g củ cải trắng, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn

- 10 cánh gà (phần giữa cánh gà)

- 1 củ cà rốt cắt khúc vừa ăn; ½ củ hành tây (bổ miếng), 3 lát gừng; 3 muỗng canh nước tương (xì dầu loại nhạt màu); 3 muỗng canh nước tương (xì dầu loại đậm đặc); 1 muỗng canh rượu gạo; 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê đường; muối, tiêu vừa ăn; hành lá

Cánh gà kho củ cải trôi cơm đến bất ngờ - Ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀ CÁNH GÀ KHO CỦ CẢI

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, ướp với 1 muỗng canh nước tương, rượu gạo, dầu mè, đường, muối, tiêu trong 30 phút.

Bước 2: Thêm ít dầu vào chảo đang đặt trên bếp với lửa vừa, cho gừng và tỏi và xào thơm.

Cánh gà kho củ cải trôi cơm đến bất ngờ - Ảnh 2

Sau đó cho cánh gà vào chiên cho đến khi nó có màu vàng nâu.

Cánh gà kho củ cải trôi cơm đến bất ngờ - Ảnh 3

Bước 3: Sau đó cho củ cải trắng, hành tây, cà rốt vào đảo. Thêm chỗ gia vị còn lại là nước tương, đường và thêm đủ số nước, đun sôi.

Đậy vung và đun liu riu trong 20 phút hoặc cho đến khi củ cải, cà rốt chín mềm.

Cho cánh gà kho củ cải ra đĩa, rắc hành lá cho đẹp rồi thưởng thức!

Cánh gà kho củ cải trôi cơm đến bất ngờ - Ảnh 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cánh gà kho củ cải!

Theo Thu Cúc/ Eva/ Khám Phá

Tin tức được tổng hợp từ báo PNSK

Bài viết liên quan: