Khám Phá: Mít sấy thơm thơm, dẻo dẻo nhà làm còn gì ngon bằng



Tìm kiếm bài viết Khám Phá: Lâm Anh Đào
Ngày Tết, đãi khách món mứt mít dẻo dẻo, ngọt thơm cùng chén trà xanh nóng hổi thì còn gì bằng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 tô mít hãy lựa mít có thịt dày và còn hơi cứng
- 1/2 nước cốt quả chanh
- 2 muỗng canh đường = 50gr
- 1 chút xíu muối

Mít sấy thơm thơm, dẻo dẻo nhà làm còn gì ngon bằng - Ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM MÍT SẤY DẺO

Bước 1: Mít cắt miếng to.

Mít sấy thơm thơm, dẻo dẻo nhà làm còn gì ngon bằng - Ảnh 2

Bước 2: Sau đó cho vào âu cùng với đường, muối, nước cốt chanh trộn đều, để 1 tiếng cho mít ngấm độ chua cũng như độ ngọt.

Mít sấy thơm thơm, dẻo dẻo nhà làm còn gì ngon bằng - Ảnh 3

Bước 3: Xếp mít lên vỉ, mang ra phơi nắng (cẩn thận ruồi và bụi). Bạn cần phơi 2 nắng nóng gắt là thành quả sẽ rất ngon. Nếu không có nắng thì bạn sấy trong lò nhiệt độ khoảng 50-60 độ C.

Mít sấy thơm thơm, dẻo dẻo nhà làm còn gì ngon bằng - Ảnh 4

Tuy nhiên mít sấy trong lò thường màu không đẹp bằng phơi nắng.

Mít sấy thơm thơm, dẻo dẻo nhà làm còn gì ngon bằng - Ảnh 5

Khi mít khô ráo thì cho vào hũ /bịch có nắp hay cột kín ăn dần ngày Tết.

Mít sấy thơm thơm, dẻo dẻo nhà làm còn gì ngon bằng - Ảnh 6

Mít sấy thơm thơm, dẻo dẻo nhà làm còn gì ngon bằng - Ảnh 7

Chúc bạn và gia đình thành công với cách làm mít sấy dẻo thơm đãi Khách ngày Tết này!

Lâm Anh Đào

Tin tức được tổng hợp từ báo Khám Phá

© Copyright 2017 Đọc Báo - All Rights Reserved