Báo Văn hóa Khám Phá: Kimbap chiên vừa ngon vừa giòn lại nóng hổi ai ăn cũng thích

Tìm kiếm bài viết Văn hóa Khám Phá: Sushi, Thanh Cua, CÁCH LÀM KIMBAP CHIÊN

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 bát gạo Nhật chuyên để làm sushi
- Thanh cua
- Thịt chà bông
- Dưa leo, cải muối chua ngọt
- Lá rong biển
- 1 trứng gà
- 1 chén bột chiên xù

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM KIMBAP CHIÊN

Bước 1: Dưa leo rửa sạch, chẻ dài. Tất cả thanh cua, dưa leo và cải muối chua ngọt cắt để sẵn. Trứng đánh tan để trong cái khay nhỏ. Bột chiên xù để riêng trong 1 cái khay khác.

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 2

Bước 2: Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng với nước nấu chín (giống như chúng ta nấu cơm hàng ngày).

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 3

Bước 3: Cuộn cơm

Trải lá rong biển lên vỉ cuốn sushi, dàn 1 lớp cơm.

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 4

Cho thịt chà ,thanh cua, dưa leo và cải muối chua chính giữa. Nhẹ nhàng cuộn tròn, để qua 1 bên.

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 5

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 6

Bây giờ trải màng thực phẩm lên vỉ, dàn 1 lớp cơm mỏng, sau đó cho cuộn kimbap vào, cuộn tròn, chặt tay.

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 7

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 8

Bước 4: Cho cuộn cơm vào trứng lăn đều, sau đó cho vào khay bột chiên xù phủ đều.

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 9

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 10

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho cuộn cơm sushi vào chiên lửa vừa.

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 11

Trong thời gian chiên cần di chuyển để cơm cuộn vàng giòn đều trước vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 12

Cắt kimbap chiên thành những khoanh tròn không quá dày.

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 13

Xếp lên đĩa có xà lách và hoa dưa leo là thưởng thức ngay khi còn đang nóng giòn.

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 14

Cách làm kimbap chiên không khó, thỉnh thoảng chị em hãy thử nhé!

Kimbap chien vua ngon vua gion lai nong hoi ai an cung thich - Anh 15

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kimbap chiên!

Lâm Anh Đào

Tin tức Văn hóa được tổng hợp từ báo Khám Phá